Cena benéfica a favor de la Asociación de Niños Especiales de La Palma (NEP)

Esta entrada no tiene nada que ver con la agricultura y la ganadería,pero es importante hacernos eco de este evento y de lo que supone.

CENA BENÉFICA A FAVOR DE LA ASOCIACIÓN DE NIÑOS ESPECIALES DE LA PALMA (NEP)

Este sábado 29 de Octubre de 2011, en el Recinto Ferial de El Paso,a las 21 horas.

El precio de la entrada es de 12 euros para los adultos y 6 euros para los niños.

En el transcurso de la cena se sortearán fantásticos regalos.

Pueden adquirirse las entradas en la nueva sede de la Asociación de Niños especiales de la Palma en Jedey (Las Manchas),en la zona Este de La Palma en la Cafetería Mabacuc (San Pedro - Breña Alta) también las están vendiendo los familiares y  en el propio recinto en el momento de celebrarse la cena.

Agradeciendo la colaboración de entidades y particulares, esperamos su asistencia y contribución en nuestro proyecto.

Receta:" Plátano escachado con gofio" y "Leche con gofio"

     Que levante la mano que canario no ha comido alguna vez las recetas de hoy (¿alguien?) quizá las nuevas generaciones si puedan decirlo,así que hoy os invitamos a probarlas (o recordarlas y rescatarlas).

   El plátano escachado con gofio era una tradición en las meriendas de los niños canarios.Simplemente coger un plátano y escacharlo con un tenedor ( escachar = aplastar o chafar con un tenedor)hasta que quede una pasta.añadir un poco de gofio (media cucharada de las "pequeñas de postre",si se desea más gofio añadir más poco a poco) y mezclar todo.en ocasiones se añadía galleta molida. Es una merienda muy completa ya que incorpora fruta y cereales.

   La leche con gofio simplemente es añadir una o dos cucharadas de gofio a la leche caliente y azúcar al gusto. remover el gofio hasta que se disuelva totalmente en la leche a los que así lo prefieran y a los que les guste "con grumitos", simplemente añadir el gofio y el azúcar,remover un poco y ...a disfrutar  :-) .

"Un día como los de antes"

       Hace varias semanas se celebró en el marco de las Fiestas de San Bartolo, en La Galga (Puntallana) una jornada muy particular: "un día como los de antes".

     Teniendo como punto central la celebración de una boda, numerosos figurantes escenificaban todo lo relacionado con esta celebración (qué se hacía, cómo se preparaba,qué se comía,que se regalaba,la propia celebración de la boda...) tal y como se hacía hace años y que en la actualidad se han perdido.
Miembros de la Asociación EL Frescal participaron en este evento (sembrando, tostando trigo....).

En los siguientes enlaces se puede ver cómo se desarrollo esta jornada:


Un día como los de antes en TVE - Telecanarias
http://www.youtube.com/watch?v=97Yp75wxiz0

Fotos de César Borja publicadas en el álbum PICASA de la Comisión 2011
https://picasaweb.google.com/104390192674578808704/UnDiaComoLosDeAntes